PİRHA-Dersim’de sonbaharın gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları başladı. Topladıkları domatesleri kışlık ihtiyaçları için kuruttuklarını söyleyen Fethiye Toylak, “Topladığımız domatesleri kuruttuktan sonra poşetlere koyup kışın yiyoruz” dedi.
Anadolu ve Mezopotamya’nın bereketli toprakları tüm dünyayı etkisine alan ve kapitalist üretim biçiminin yol açtığı kirlilik ve sömürüden etkilense de ‘başka bir dünya mümkün’ diyen ve ekonomik zorluklara rağmen kendi çabalarıyla yaşam mücadelesi verenler de var.
Dersim’in Pertek ilçesine bağlı Balışer (Beydamı) köyünde yaşayanlar kış hazırlıklarına başladı. Köylüler yetiştirdikleri domatesleri kurutarak kışlık ihtiyaçlarını gideriyor.
“KURUTTUĞUMUZ DOMATESLERİ KIŞIN YİYORUZ”
30 yıldır bostan ektiğini söyleyen Fethiye Toylak, “Topladığımız domatesleri güneşte kurutup salça yapıyoruz ve domatesleri pişirip konservelere koyup kışlık ihtiyacımızı hazırlıyoruz. Topladığımız domatesleri kuruttuktan sonra poşetlere koyup kışın yiyoruz” dedi.
“KÖYDE ÇOK MUTLUYUM”
Topladıkları sebzeleri kurutup kışın tükettiklerini ifade eden Fecire Öz, “İzmir’de yaşıyorum yaz ayında annemin yanına köye geliyorum. Köyümü çok seviyorum her sene gelirim köye, burada çok mutluyum” diye konuştu.
Cihan BERK/DERSİM
