PİRHA

Etiket: recep köyü

  • Pir Ali Ocağı evlatlarından Sakine ve Yusuf Kaygusuz, Hızır ayında yapılan Xawra lokmasını anlattı-VİDEO

    Pir Ali Ocağı evlatlarından Sakine ve Yusuf Kaygusuz, Hızır ayında yapılan Xawra lokmasını anlattı-VİDEO

    PİRHA-Hızır ayı Alevilerde kutsal kabul edilir. Bu ayda oruçlar tutulur, cemler bağlanır, kurbanlar tığlanır. Ayrıca zorlu kış günlerinin geride kalması anlamına da gelen bu ayda lokmalar dağıtılır. Her bölgede farklı isimlerle yapılan lokma Adıyaman’da Xawra olarak isimlendirilir. Recep Köyü’nde Üryan Hızır talibi olan Pir Ali Ocağı evlatlarından Yusuf Kaygusuz, Alevilik geçmişteki kadar uygulanmasa da Hızır ayında yapılan Xawra lokmasının hala Aleviler de yoğun olarak devam ettiğini belirtti.

    Alevilerin kutsal olarak kabul ettiği Hızır ayıyla birlikte oruçlar tutulmaya başlandı. Bu ay içerisinde Aleviler, lokmalarını yapar, komşularına dağıtır. Aleviler Hızır ayında lokmalarını yapar, bu ayın önemli olduğuna inanılarak dilek diler, gülbang okur.

    Her bölgede farklı isimlerle yapılan lokma Adıyaman’da xawra olarak isimlendirilir.

    “ALEVİ İNANCI HER NE KADAR ESKİSİ KADAR YÜRÜMESE DE HIZIR LOKMASI YAPILMAYA DEVAM EDİYOR”  

    Recep Köyü’nde Üryan Hızır talibi olan Pir Ali Ocağı evlatlarından Sakine Kaygusuz, Adıyaman ve Malatya’da yapılan bu lokmanın içine soğan, ceviz, et, yağ, tuz karıştırılarak pişirilir sonra hamurun içine koyulup fırına veya sacın üstünde yaptığını belirtti. Eskiden köz ateşinin içinde pişirdiklerini aktaran Kaygusuz, zamanla fırın içinde pişirmeye başladıklarını söyledi.

    Pir Ali Ocağı evlatlarından Yusuf Kaygusuz da, Hızır ayı hakkında konuştu. Kaygusuz, Alevilik geçmişteki kadar uygulanmasa da Hızır ayında yapılan Kömbe (Xawra) lokması hala Aleviler de yoğun olarak devam ettiğini belirtti.

    Kaygusuz, Hızır ayının Aleviler için önemli olduğuna değinerek şunları söyledi: “Hızır ayı Aleviler için çok kutsaldır. Aleviler senede 3 gün onun orucunu tutarlar. Şubat ayı içerisinde toplumumuzda xawra yapılır. Her bölge kendi içerisinde farklı şekilde lokmalarını yapsa da bizim bu bölgede xawra lokması yapılır. Normalde Hızır ayında yaptığımız bu lokmayı önemli bir misafirimiz geldiğinde de yaparız. Biz adak yapmayız kendimize ait olan lokmayı yaparız.”

    Hızır lokması olan xawrayı tanıtan Kaygusuz, şöyle tarif etti:

    “Önceden bu lokma sacın içine koyulur, üstü kapatılır, közün içinde pişirilirdi. Sacın her iki tarafı közün içinde kalınca alttan ve üstten pişerdi ve tadı daha güzeldi. Artık günümüzde bu biraz daha kolaylaştı, fırınların içinde yapılmaya başlandı.”

    Cihan BERK-Kamber YILDIZ/ADIYAMAN

     

     

  • Alevi yöneticiler, depremin vurduğu Adıyaman’ın Recep köyündeydi: Hala çadır yetersiz-VİDEO

    Alevi yöneticiler, depremin vurduğu Adıyaman’ın Recep köyündeydi: Hala çadır yetersiz-VİDEO

    PİRHA-Alevi kurum yöneticilerinin, deprem nedeniyle yıkıma uğrayan köylere ziyaretleri sürüyor. Adıyaman’da Recep Köyü’ne yapılan ziyarette halen çadır ve temel ihtiyaçların karşılanmadığı gözlemlendi.  

    Alevi kurum yöneticileri, merkez üssü Maraş olan depremler nedeniyle büyük yıkım yaşayan Adıyaman’ın Çelikhan ilçesindeki köylere ziyarette bulundu. Recep Köyü’ne giden heyet, depremzedelere geçmiş olsun dileklerini sunarak ihtiyaçlarını sordu.

    ENKAZ ALTINDA KALAN HAYVANLAR VAR, TÜTÜNLER DE ENKAZ ALTINDA

    CAN TV Yayın Kurulu Üyesi Veli Büyükşahin, Çelikhan ilçesine bağlı Recep Köyü’nde evlerin %80’inin yıkılmış durumda olduğunu aktardı. Üryan Hızır Ocağına bağlı Rehber Ocağı olan köye, depremden sonraki ilk 4-5 gün yolların kar ile kapalı olması nedeniyle ulaşılamamış. Veli Büyükşahin, köye ilk yardımların Alevi kurumları ve HDP tarafından ulaştırıldığını belirterek şunları söyledi:

    “Çadırlar daha yeni yeni gelmeye başlamış ancak onlar da yetersiz. Küçük çadırlarda çok sayıda insan bir arada yaşamak durumunda kalıyor. Bu köyün geçim kaynağı tarım ve hayvancılık. Çok sayıda hayvan göçük altında kalmış ve ölmüş. Hacıbektaş Belediyesi’nin getirmiş olduğu bir yem kamyonu vardı. Kendi aralarında paylaştırmaya çalıştılar ama yetmiyor. Çünkü 130 keçi, 10 inek var. Bazıları da hayvanlarını küçük paralarla elden çıkarmak durumunda kalmış. Köylerin hayvanları için kullandığı yem ve samanlar da göçük altında kalmış. Ayrıca geçim kaynakları olan tütünler de göçükler altında. Dolayısıyla buraya daha kalıcı çözümler bulmak lazım.”

    “BÜTÜN TARLALAR YARILMIŞ DURUMDA”

    Köyde yaşamını idame etmeye çalışan bir yurttaş ise 35 kayıplarının olduğunu belirterek “Depremden sonra bütün dünya ile ilişkimiz kesildi. Ardından yol açıldı ve millet yardımlarını gönderdi. Çadır geldikten sonra biraz olsun düzenimizi kurduk. Çok sayıda ev yıkıldı. Bütün tarlalar yarılmış durumda. Artık burada hayat bitme durumuna geldi. Burası nasıl ayağa kalkar derseniz, devlet buraya ev yapar, orman arazisini millete açarsa iyi olur” diye konuştu.

    “BURALARIN SAHİPLENİLMESİ GEREKİYOR”

    Alevi Dernekleri Federasyonu Genel Başkanı Celal Fırat ise deprem nedeniyle yoğun bir göç yaşandığına dikkat çekti. Fırat, “Köklerimize sahip çıkmamız gerektiğine inanıyorum” diyerek şu değerlendirmeyi yaptı:

    “Buralar bizim her şeyimiz. Tabii buraların tekrar kalkınması çok zaman alacaktır. Bir köyde 35 canın hayatını kaybetmesi çok acı. Halen birçok yerde çokça eksik var, bunu da söylemek lazım. Bu bölgelerde sadece çadıra değil, konteynerlere ihtiyaç var. Örneğin Pötürge’de 2018 yılında bir deprem yaşandı. Elazığ depremi, ama halen maalesef çoğu evler yapılmadı. Böyle bir coğrafyada evlerin ne zaman yapılacağı insanı düşündürüyor. O anlamda buraların sahiplenilmesi gerekiyor. Hızır herkesin yoldaşı olsun.”

    SAVCILAR, HENÜZ KÖYLERDEKİ ÖLÜMLERİ KAYITLARA GİRMEDİ!

    Sanatçı Muharrem Temiz ise açıklanan resmi can kayıplarının şaibeli olduğunu ifade ederek

    “Hepimiz bu coğrafyadaki yapılanlara, devletin bu bölgelere bir şekilde ulaşamadığına tanık olduk. Aradan 17 gün geçti hala bu bölgelere devletin bir elinin uzanmış olmaması bizi başka düşünceler içerisine sokuyor. Şu ana kadar kendi gücümüzle Alevi kurumlarımızın güç birliği ile bu bölgelere ulaşıldı. Bu anlamda yaraların sarılmasına vesile oluyoruz. ‘Hakk, hepimizin yar ve yardımcısı olsun’ demekten başka bir şey diyemiyoruz. Böyle güzel coğrafyalara sahip çıkmak lazım. Bizler birkaç gündür geziyoruz. Savcıların daha yeni yeni bölgelere gelip cenaze tespitleri yaptığını ve kayıtlara girdiklerini görüyoruz. Açıklanan resmi rakamların ne kadar inandırıcı olup olmadığı da buradan anlaşılıyor. Bu da ayrı bir problem” dedi.

    “BU ADALETSİZLİK ORTADAN KALKARSA…”

    Alevi Kültür Dernekleri Sultangazi Şubesi Pir Sultan Abdal Cemevi Başkanı Zeynal Odabaş da devletin ayrımcı politikalarını eleştirerek şunları söyledi:

    “Bu coğrafyada değerlerimiz, ocaklarımız var. Binlerce yıllık tarihi olan çınarlar var. Ama işte hep ötekileştirme de var. Çünkü biz bu bölgede nereye gidiyorsak yollarımız göçük altında, evler yıkılmış, harabe olmuş, bir sürü canımızı kaybettik. Ama sadece merkezi yerlerde insanlara yardımların ulaştığını görüyoruz. Ama bu köylere bilhassa halen gidilmeyen yerler var. Oralarda halen enkazlar altında insanlar var. Köylerde rençberlikle uğraşan insanların halen enkazlar altında hayvanları var. Onun için bu Hızır ayında birbirimizin Hızır’ı olacağız, el ele dayanışma içerisinde birbirimizin umudu olalım diyorum. Devlet ayrım yapmadan herkesi kucaklamalı. Çünkü gün birlik günüdür. Bu adaletsizlik ortadan kalkarsa eminim ki insanlar buralarda yaşamlarını sürdürür.”

    PİRHA/ADIYAMAN

  • Adıyaman’da Pir Hüseyin Büyükşahin’in yüz yıllık sazı enkazdan çıkarıldı-VİDEO

    Adıyaman’da Pir Hüseyin Büyükşahin’in yüz yıllık sazı enkazdan çıkarıldı-VİDEO

    PİRHA-Üryan Hızır Ocağı pirlerinden Hüseyin Büyükşahin’in yüz yıllık sazını bulunduğu enkazdan çıkaran halk müziği sanatçısı Muharrem Temiz, yıkılan evin önünde deyişler söyledi. 

    Merkez üssü Maraş olan depremlerin etkilediği kentlerden biri de Adıyaman. Deprem sonrası şehrin Çelikhan ilçesine bağlı Recep Köyü‘nde en az 35 kişinin Hakk’a yürüdüğü ifade edildi.

    Halk müziği sanatçısı Muharrem Temiz, Hacıbektaş Belediyesi Başkanı Arif Yoldaş Altıok, Alevi Dernekleri Federasyonu (ADFE) Genel Başkanı Celal Fırat, Alevi Kültür Dernekleri (AKD) Sultangazi Pir Sultan Abdal Cemevi Başkanı Zeynal Odabaş ile Üryan Hızır Ocağı mensubu ve Can TV Yayın Kurulu Üyesi Veli Büyükşahin, Recep Köyü’nü ziyaret ettiler.

    YÜZYILLIK SAZ ENKAZ ALTINDAN ÇIKARILDI

    Ziyaret sırasında Üryan Hızır Ocağı pirlerinden Hüseyin Büyükşahin‘in (Kêk Hüseyin) yüzyıllık sazı da göçük altından çıkarıldı. Sanatçı Muharrem Temiz enkaz altından çıkardığı tarihi saz ile göçüğün önünde deyiş söyledi.

    Saza ilişkin bilgiler veren Veli Büyükşahin, “Bu saz ile çok cemler, muhabbetler yapılmış. Şu an Yusuf dedenin oğlu Hasan Basri onun deyişlerini çalıyor. Burası emanet almış sazı. Yol, erkânlarını bununla sürdürmeye devam ediyorlar” ifadelerini kullandı.

    PİRHA/ADIYAMAN

  • Çelikhan’da kadınlardan organik dut pestili-VİDEO

    Çelikhan’da kadınlardan organik dut pestili-VİDEO

    PİRHA- Adıyaman’ın Çelikhan ilçesine bağlı Alevi köylerinden Recep Köyü’nde kadınlar, hiç bir katkı maddesi olmadan organik dut pestili yapıyorlar. Kadınlar pestili nasıl yaptıklarını PİRHA’ya anlattılar.

    Dut pestili, vitamin içeren tatlılar arasında yer alıyor.

    Adıyaman’ın Çelikhan ilçesine bağlı Alevi köylerinden Recep Köyü’nde kadınlar binbir emekle dut pestili yapıyor. Pestil tamamen organik.

    Kadınlar önce dutları kurutuyor ve sonra kaynatıyorlar. Biraz bal ve un katarak bir kıvam haline getiriyorlar. Sonrasında bezler üzerine serip ince bir tabaka halinde kurutuyorlar. Bezlerinin arkasını ıslak bir bezle silip yavaş yavaş onu ayırıyorlar, tekrar kurutmaya bırakıyorlar.

    Kuruduktan sonra kesip katlayıp yemeye hazır hale getiriliyor. Dutlara ilaç kullanılmıyor, pestiller tamamen doğal ve organik.

    “HİÇ BİR KATKI MADDESİ YOK”

    Recepli kadınlar dut pestilini nasıl yaptıklarını PİRHA’ya şöyle anlattılar:

    “Biraz ayran, biraz yağ, bal ve kurutulmuş duttan yapıyoruz. Biraz da un katıyoruz. Karışımı belli bir kıvama getirdikten sonra bezlerin üzerine yayıyoruz ince bir tabaka halinde. Sonra oradan arkasında ıslak bezle ıslatıp çözüyoruz. Tamamen organik, şeker gibi dışarıdan hiçbir katkı maddesi katmıyoruz. Kendimiz için yapıyoruz. Ayrıca üzümden de yapılıyor ama bu duttan yapılıyor.

    Veli BÜYÜKŞAHİN/ ADIYAMAN